ส้มตำพับเพียบ อ.เมือง จ.เลย
หากถามถึงอาหารอีสานที่เป็นที่รู้จัก และเป็นที่นิยมชมชอบของคนไทยส่วนใหญ่แล้ว ก็คงไม่พ้น “ส้มตำ” ดังนั้นเมื่อทีมงานท่องเที่ยวดอทคอม (www.Thongteaw.com) ของเราพาทุกท่านมาเที่ยวถึงจังหวัดเลย แดนดินถิ่นอีสานแล้ว จะไม่พาไปรับประทานส้มตำก็กระไรอยู่ เดี๋ยวทุกท่านจะต่อว่าเราได้ว่าเดินทางไปยังไม่ถึง ด้วยเหตุนี้เองจึงจึงขอพาทุกท่านไปรับประทานอาหารมื้อกลางวันที่ “พับเพียบส้มตำ”
|
|
หม่ำ ซุปเห็ด ซุปหน่อไม้ ปลาดุกย่าง และอื่น ๆ อีกมากมาย |
“พับเพียบส้มตำ” เป็นหนึ่งในอีกหลาย ๆ ร้านอาหารอีสานที่ขึ้นชื่อของเมืองเลย แต่ร้านนี้บังเอิญอยู่ในเส้นทางผ่านที่จะไปยังสถานที่ท่องเที่ยวอื่นของเรา จึงถือโอกาสแวะซะเลย ร้านพับเพียบส้มตำเป็นห้องแถวไม้ 1 คูหา จัดโต๊ะเก้าอี้ไว้สองแถว บริเวณหน้าร้านเรียงรายไปด้วยอาหารต่าง ๆ ให้เลือก ไม่ว่าจะเป็นไก่ย่าง ปลาดุกย่าง หมูย่างน้ำพริก กุนเชียง ข้าวเหนียวซุปหน่อไม้ ไส้กรอกอีสาน ฯลฯ จะเลือกสั่งจากอาหารตรงหน้า หรือจะเข้าไปนั่งดูเมนูที่โต๊ะแล้วค่อยสั่งก็สามารถทำได้ ทีมงานเราจึงเลือกอาหารบางส่วนจากหน้าร้าน แล้วไปเลือกสั่งต่อจากเมนูอีกที นั่งรอสักครู่ อาหารต่าง ๆ ก็ทยอยกันมาจนเต็ม
|
|
หมูย่าง หม่ำ และเส้นด๊องแด๊ง |
อาหารที่สั่งมารับประทาน ได้แก่ หมูย่าง หม่ำ ส้มตำ ข้าวเหนียวและด๊องแด๊ง ด๊องแด๊ง อาหารชื่อแปลกและน่าสนใจจนต้องสั่งมารับประทาน ด๊องแด๊งเป็นอาหารชนิดหนึ่งที่มีลักษณะคล้ายเส้นขนมจีนขนาดเส้นอวบ ๆ ขาว ๆ มีผักเป็นเครื่องเคียงราดด้วยน้ำราด รสชาติออกเปรี้ยวเค็มหวาน และเผ็ด นำมาคลุกเคล้าให้เข้ากันก่อนรับประทาน (จานนี้ 15 บาท) แต่ถ้าหากคุณสั่งตำด๊องแด๊งละก็ราคาจะเปลี่ยนเป็น 25 บาททันที คาดว่าจะเป็นราคาของเครื่องเคราต่าง ๆ ทีเพิ่มขึ้น ข้าวเหนียวส้มตำ อาหารหลักที่ไม่สั่งไม่ได้ ข้าวเหนียวจะถูกเสริฟ มาในกระติบข้าวเหนียวเล็ก ๆ ขนาดกำลังน่ารัก (10 บาท) มาพร้อมกับส้มตำไทย (จานละ 25 บาท) ที่ทางทีมงานของเราสั่งนักสั่งหนาว่าไม่เผ็ด ตอนเห็นหน้าตาส้มตำก็คิดว่าไม่น่าจะเผ็ดเพราะมีพริกแดง ๆ แซมให้เห็นเล็กน้อย แต่เมื่อนำเข้าปากต้องซี้ดซ้าดกับความเผ็ดจนน้ำหูน้ำตาไหลแทบจะลงไปนั่ง(พับเพียบหรือเปล่า??) เราจึงรีบปั้นข้าวเหนียวก้อนใส่เข้าปากเพื่อจะลดความเผ็ด ปรากฏว่าข้าวเหนียวร้อน ๆ ยิ่งเพิ่มความร้อนแรงของความเผ็ดเข้าไปอีกจนเกือบจะพ่นไฟออกจากปากได้(เกินความจริงไปเล็กน้อย) ดังนั้นถ้าท่านไปไม่กินเผ็ดแนะนำให้บอกไม่ต้องใส่พริกคาดว่าจะเป็นทางออกที่ดีทางหนึ่ง เพราะกว่าจะรับประทานจนหมดก็เปลืองทิชชูไปหลายแผ่น
|
|
มื้อนี้ทั้งอร่อยทั้งแซ่บหลาย |
สำหรับหมูย่างนั้นอยู่ที่ชิ้นละ 30 บาทแต่ดูว่าจะย่างนานจนเคี้ยวจะไม่ค่อยออกแต่ก็ไม่เกินความสามารถของฟันที่ยังพอจะตัดขาดอยู่บ้างส่วนหม่ำนั้นรสชาติไม่จัดจ้านพอรับประทานได้
การเดินทาง : จากที่ว่าการอำเภอเมืองเลยขับไปตามถนนมลิวัลย์ (ทางหลวงหมายเลข 201) ให้เลี้ยวซ้ายเข้าถนนนกแก้ว ขับต่อไปจะพบร้านส้มตำพับเีพียบอยู่ทางด้านขวามือ
คะแนนความพึงพอใจ (หัวข้อละ 10 คะแนน)
ความสะอาด 6.7
รสชาติ 7.4
บรรยากาศ 6.5
ราคาและความคุ้มค่า 7.0
การบริการ 7.0
|
หมายเหตุ
1.การให้ความเห็นและคะแนนเป็นไปตามประสบการณ์ส่วนบุคคลของทีมงานเท่านั้น
บุคคลอื่นอาจมีความคิดเห็นแตกต่างจากนี้ได้
2.คะแนนในหัวข้อราคาและความคุ้มค่า อ้างอิงจากรสชาติ ปริมาณอาหารและความสะอาดเป็นสำคัญ
|
|
